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松戸スタートアップオフィスからのお知らせ
2025.12.22
ピンチはチャンス！地方発ブランドを育てる経営のリアル ― 銚子ビールの挑戦から学ぶ「意思決定・資金調達・仲間づくり」―
松戸スタートアップオフィス定期セミナー1月度は・・・
チョウシ・チアーズ株式会社 代表取締役 佐久間 快枝さんと松戸スタートアップオフィス（MSO）事業統括 上坂 理 氏によるトークセッションです。
『テーマ： ピンチはチャンス！地方発クラフトビールで、地域を資産に変える経営』
銚子で「銚子が誇れるクラフトビールを」を掲げ、委託醸造からスタートし、自社醸造所の立ち上げ、第二創業、そして次のフェーズへと歩みを進めてきた銚子ビール事業。
本トークセッションでは、華やかな成功事例だけでなく、
・地域からのクレーム
・コロナ禍による売上激減
・原価高騰や資金不足
・免許停止の危機
など、経営者であれば誰もが直面し得る「リアルなピンチ」と、それをどのような意思決定で乗り越えてきたのかを、実体験をもとにお話しいただきます。
また、補助金活用や株式投資型クラウドファンディングによる資金調達、仲間や地域との連携による事業再構築など、創業期・成長期の経営者にとって、明日からの判断に直結するヒントが詰まった内容です。
【開催概要】
日時／2026年1月30日(金) 18：00～20：00
場所／松戸スタートアップオフィス
千葉県松戸市松戸1307-1 松戸ビル１３F
費用／セミナー参加 無料
懇親会参加 1000円
【タイムスケジュール】
17：45 受付開始
18：00～19：00 トークセッション
19：00～20：00 懇親会
20：00 終了
参加費：1,000円（当日受付にてお支払いください）
【講師】
チョウシ・チアーズ株式会社 代表取締役
佐久間 快枝（さくま よしえ）氏
千葉県銚子市出身。学生時代はアメリカの大学で学び、帰国後、外資系企業などで勤務。
出産を機に生まれ育った銚子市に戻り、クラフトビール製造会社を設立。
銚子市内で地元食材を使ったメニューと一緒にビールを楽しむことができる「銚子ビール藤兵衛醸造所 Choshi Good Beer Cafe」の開店や、銚子ビール初のCampfireクラウドファンディングなど、地域活性化のために様々なことに挑戦しつづけている。
【トークセッションモデレーター】
松戸スタートアップオフィス 事業統括
上坂 理（うえさか おさむ）
株式会社地域会議 代表取締役・地方創生ビジネスプロデューサー。
外資系音楽放送局や会計事務所・環境ベンチャーなどを経て、地方の中小企業支援に転身。
中小企業庁の直轄事業・千葉県よろず支援拠点チーフコーディネーターとして約10年間で数千社を超える経営支援に従事。
現場実践に根ざした地域密着型の支援を得意とする。
また、千葉県庁観光政策課および千葉県観光物産協会のアドバイザー業務を受託し、県主催のアンテナショップではコンシェルジュ兼総合アドバイザーとして観光物産プロデュースを担当。
地方創生と経営支援を横断するスタイルで、松戸市をはじめ県内各地のプロジェクトを主導している。