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松戸スタートアップオフィスからのお知らせ
2020.09.16
【開催レポート】10月度セミナー『なぜ経験ゼロから3ヶ月で新規事業へ進出できたのか？』
10月度セミナー第1弾は
『なぜ経験ゼロから3ヶ月で新規事業へ進出できたのか？』
～「ちば食べる通信」創刊に向けて
やって思った創業時にやっておくべき「たった一つ」のこと～と題して、
トンネル合同会社代表で「ちば食べる通信」編集長 佐藤 謙太さんを
お招きして開催しました。
佐藤さんは松戸スタートアップオフィスの会員様で
オフィスも利用してくださっています！
◆創業前から法人化するまで
◆「ちば食べる通信」をはじめる理由
◆生産者とのつながり
◆この先のこと・・・
をご自身の経験をもとにお話しいただきました。
建設会社からコンサルティング会社を経て
「銀のさら」の運営に携わったりと
様々な業界でお仕事されてきた佐藤さん。
そのなかで大切にされてこられたのは「人脈作り」です。
人脈作りの1つとして、異業種交流会などがありますが
佐藤さんはめったに参加しなかったそう。
むしろ苦手だったとか。
その佐藤さんの人脈作りのポイントはこちら↓
なるほど。佐藤さんは自分の感覚をとても大事にして
まずは身近な人から、お知り合いから土俵を広げていきます。
様々な業界、業種の方と深く長く付き合う中で
信頼関係も築いてこられました。
頼れる人を作っておくことが大事だとおっしゃっていました。
これまでの佐藤さんの人脈とご経験が
「ちば食べる通信」創刊へと導きます。
ちば食べる通信は、
毎月千葉の食のつくり手を特集した「情報誌」と、
彼らがつくった「食材」がセットでご自宅に届く
“食べもの付き定期購読誌”。
始めるきっかけは
「東北食べる通信」の読者だったことで
その仕組みを利用してみようと思ったこと。
地元千葉のことを以外と知らないことに気づき
知ることによって自分自身の心が豊かになると実感したこと。
だから生産者を通してもっと千葉のことを知ってもらいたい、
千葉を応援したいという想いが高まってきたこと。
いざ、ちば食べる通信をやると決めてから
ある生産者と運命的な出会いをします。
それが銚子でキャベツやとうもろこしを栽培している
12代目の農家「ヘネリーファーム」の坂尾英彦さんです。
その坂尾さんにもオンラインで登場いただき
農業の魅力・可能性をたっぷりお話しいただきました。
坂尾さん自身アフロヘアー！！
「アフロキャベツ」や「アフロコーン」（商標登録済）など
農業のイメージを変えるユニークでオリジナルな取り込みを
楽しんで展開しておられます。
農業は自由で魅力のある産業であることを
沢山の方に知ってもらいたいとおっしゃっていました。
この「ちば食べる通信」を通して
消費者と生産者とのつながりを作っていきたい
発信し続けたいと最後に語る佐藤さん。
今後のご活躍が楽しみです。
ありがとうございました！
11月創刊号、『幻の米「多古米」』です。
おいしすぎて地元民が離さない多古米が届きます！
ぜひみなさん、ご覧ください！
開催前の告知はこちら↓
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千葉県の食に特化し、こだわりの生産者を取材して作る情報誌と、
その生産者のこだわりの食材を毎月届ける「ちば食べる通信」。
11月の創刊に向けて、どうしてこの事業をやるのか？
いつから考えていたのか、大変なことは何か？
この事業で何をしたいのか などを代表が包み隠さず話します。
また、当日はこだわりの魅力ある生産者さんにも参加いただく予定です！
開催概要
◆日 時：10月10日（土）14:00－15:30
◆場 所：松戸スタートアップオフィス（松戸市松戸1307-1 松戸ビル13F）
＆オンライン（※Zoomで開催予定）
◆定 員：会場10名（先着順）、オンライン参加50名程度(Zoom)
◆参加費：無料
◆問合せ：松戸スタートアップオフィス事務局
047-382-6087（フリーダイヤル： 0120-917-854）
講師プロフィール
トンネル合同会社 代表／「ちば食べる通信」 編集長
佐藤 謙太さん
松戸市生まれの松戸市在住。
日本大学理工学部土木工学科卒業後、矢作建設工業株式会社、
株式会社ベンチャー・リンクなどを経て2020年6月トンネル合同会社を設立。
外食企業へのコンサルティングなどを行いながら地元千葉での事業として
「ちば食べる通信」の創刊に向けて準備中。
https://taberu.me/post/news/20200728/14228.html
参加ご希望の方は↓の「お申込みはこちらをクリック」を押してください。
ボタンを押して頂くとアドレス、パスワード記入画面になりますが
“気にせず”グレーの「ログインしない」ボタンを押してください
申込フォームが表示されますのでご登録をお願いします。
ご参加お待ちしております！
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